Προτάσεις για υγιεινά σνακ για το σχολείο

Τι θα του βάλω πάλι αύριο;Κι αν δεν του αρέσει;Αν δεν είναι τόσο υγιεινό και θρεπτικό;Μήπως δεν το φάει και μείνει νηστικό;Να φτιάξω κολατσιό μόνη μου ή να πάρω αγοραστό;

Τα ίδια διλήμματα φαντάζομαι έχετε όλες οι μανούλες.Πολύ σημαντικό είναι τα παιδιά να τρέφονται όσο πιο σωστά γίνεται. Το σώμα τους να παίρνει όλα εκείνα τα συστατικά που είναι απαραίτητα για την καλή τους ανάπτυξη. 

Έτσι λοιπόν στο πρώτο ποστ με εύκολες και υγιεινές συνταγές για κολατσιό στο σχολείο γιατί θα υπάρξει και δεύτερο συγκέντρωσα κάμποσες δοκιμασμένες συνταγές για κολατσιό που θα αρέσουν στα παιδάκια σας.

 Πίτσα-Τόστ

Υλικά: 2 φέτες ψωμί του τοστ, λίγη τριμμένη μοτσαρέλα ή κάποιο άλλο τυρί της επιλογής σας, δυο φέτες γαλοπούλα, 2 κ.γ σάλτσα ντομάτας,λίγη ρίγανη.

Εκτέλεση: Πάνω στις δύο φέτες ψωμιού απλώστε από 1 κ.γ σάλτσα ντομάτας,Από πάνω ρίξτε το τυρί, τη γαλοπούλα σε κομματάκια και λίγη ρίγανη και ψήστε στον φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί.Αφήστε να κρυώσουν τα πιτσάκια και κλείστε σε αλουμινόχαρτο. 

Μπουκιές ενέργειας με βρώμη, ταχίνι και κακάο

Υλικά: 100 γρ ταχίνι, 160 γρ μέλι, 120 γρ βρώμη, 50 γρ φουντούκια χροντροκομμένα ή άλλο ξηρό καρπό, 50 γρ κακάο, 1 κ.γ κανέλα, 1 πρέζα αλάτι.

Εκτέλεση:Σε ένα μπολ βάζουμε το μέλι, τη βρώμη, τα φουντούκια,το κακάο, την κανέλα και λίγο αλάτι και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθούν  τα υλικά και να  έχουμε ένα σφιχτό μείγμα.Στη συνέχεια παίρνουμε λίγη από τη ζύμη μας και πλάθουμε μπαλάκια σε μεσαίο μέγεθος.Τα βάζουμε στο ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 180 βαθμούς για περίπου 7-8 λεπτά .Αφού  οι μπουκιές μας κρυώσουν , τις αφήνουμε να σφίξουν και τις απολαμβάνουμε!

Γρήγορα  τυροπιτάκια

Υλικά για 2 τυροπιτάκια :4 φέτες ψωμί του τοστ,2 φέτες τυρί του τοστ της επιλογής σας, 1 αυγό

Εκτέλεση:Διπλώστε την κάθε φέτα τυριού στα 4 και βάλτε την στο κέντρο κάθε ψωμιού.Κλείστε με την δεύτερη φέτα ψωμιού.Με ένα ποτήρι κόψτε το τυροπιτάκι σε κυκλάκι. Κλείστε με τα δάχτυλα γύρω-γύρω τα τυροπιτάκια σας και βουτήξτε τα μέσα στο χτυπημένο αυγό.Βάλτε σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο για 10-15 λεπτά στους 180 βαθμούς.Έτοιμα.

Τορτίγια με μερέντα και μπανάνα

Υλικά: 1 τορτίγια, 2 κ.σ νουτέλα, 1μπανάνα
Εκτέλεση:Απλώστε πάνω στην τορτίγια την νουτέλα. Βάλτε την μπανάνα και ρολάρετε. Κόψτε σε μπουκίτσες και βάλτε κατευθείαν στο ταπεράκι. Αντί για νουτέλα μπορείτε να βάλετε φυστικοβούτυρο με μέλι.

Παιδικά pancakes

Υλικά για 12 pancakes: 1,5 φλ. βρώμη, 1/2 φλ πουρέ μήλου,1 κ.γ baking powder, 1/2 κ.γ μαγειρική σόδα, 1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας, 1/2 φλ γάλατα, 1 κ.σ maple syrup

Εκτέλεση:Ρίξτε την βρώμη στο μπλέντερ και χτυπήστε την καλά.Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά.Ρίχνετε 1 κ.σ σε τηγάνι αλειμμένο με ελαιόλαδο.Γυρίστε τα pancakes μόλις αρχίσουν να βγάζουν φουσκάλες.Βάλτε στο ταπεράκι μερικά pancakes και σε ένα βαζάκι το maple cyrop ή λίγο μέλι.

Μπισκότα βρώμης με μέλι και ξηρούς καρπούς.

Υλικά: 300 γρ βρώμη ( 200 αλεσμένα σε αλεύρι και 100 ακόμη),100 γρ μέλι, 30 γρ λάδι καρύδας, χυμό από δυο μανταρίνια, 1 κόκκινο μήλο αλεσμένο, 1 κ.γ σόδα μαγειρική, , 1 κ.γ baking powder, 1 κ.γ κανέλα , 80 γρ αλεσμένους ξηρούς καρπούς.

Εκτέλεση:Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το λάδι καρύδας μαζί με το μέλι.Αφού λιώσει προσθέτουμε τον χυμό μανταρινιών, τη σόδα και το baking powder.Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το αλεύρι βρώμης και όλα τα υπόλοιπα υλικά.Με τα χεριά μας ανακατεύουμε για 3-4 λεπτά.Στην αρχή θα κολλάει στα χέρια αλλά όσο η βρώμη φουσκώνει απορροφώντας τα υγρά θα γίνει μια ωραία ζύμη.Πλάθουμε με τα χέρια μας μπαλάκια μεγέθους ενός καρυδιού περίπου και αφήνουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα αρκετά αραιά μεταξύ τους.Για να πάρουν σχήμα μπισκότου εγώ έχω ένα κόλπο.Βρέχω καλά τον πάτο από ένα μπρίκι και πατάω τις μπαλίτσες ζύμης για να δημιουργηθούν λεπτά μπισκότα.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 12 λεπτά περίπου.Όταν βγουν τα μπισκότα βρώμης με μέλι και ξηρούς καρπούς από τον φούρνο είναι μαλακά αλλά όσο κρυώνουν θα γίνουν πιο τραγανά εξωτερικά.

Άλλες συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε και θα σας γράψω αναλυτικά σε επόμενο ποστ είναι cookies με φουντούκια και σοκολάτα,πρέτσελ. μαλακά μπισκότα λεμονιού με παπαρουνόσπορο,κριτσίνια με λαχανικά,κέικ μπανάνας με καρύδα και σοκολάτα,μπάρες δημητριακών με βρώμη σοκολάτα και σταφίδες,κέικ με φρούτα του δάσους και ξηρούς καρπούς,

Χαρούπι – Ένας παρεξηγημένος θησαυρός

Λίγο πολύ όλοι ξέρουμε τα χαρούπια, λίγοι εκτιμούμε όμως την καταπληκτική αυτή τροφή.

Το χαρούπι ή αλλιώς ξυλοκέρατο, στα αρχαία κεράτιον είναι ο καρπός της χαρουπιάς που είναι ένα αειθαλές,αυτοφυές δέντρο που ευδοκιμεί στις χώρες που περιβάλλουν την μεσόγειο και σε όλη την Μέση Ανατολή.

Το χαρούπι μοιάζει με τους καρπούς της φασολιάς.Όταν ωριμάζει ξεραίνεται και γίνεται σοκολατί.Παρόλο που σήμερα η λευκή ζάχαρη έχει κυριαρχήσει στην παρασκευή γλυκών, μέχρι και πριν από μερικούς αιώνες ένα από τα σημαντικότερα γλυκαντικά τροφίμων στον κόσμο ήταν η υγιεινή σοκολάτα που φύεται στα δέντρα αυτά.+

Αυτή η σοκολάτα υποτίθεται ότι τάισε τον Ιωάννη Βαπτιστή κατά την παραμονή του στην έρημο,τον άσωτο υιό της Παλαιάς Διαθήκης όταν ήταν πεινασμένος και χωρίς χρήματα, αλά και τα στρατεύματα του Μωάμεθ.Αυτό το φρούτο έσωσε τα παιδιά από τον υποσιτισμό κατά τον Ισπανικό εμφύλιο και βέβαια πολλούς ανθρώπους στην Ελλάδα, κατά της γερμανικής κατοχής.

 Το χαρούπι είναι γνωστό για της φαρμακευτικές του ιδιότητες.

Το χαρουπάλευρο έδειξαν ότι αν το αναμείξουμε στο γάλα θα μπορούσε να βοηθήσει τα νήπια να αφομοιώσουν τα γεύματα τους, σταματώντας την διάρροια.

Το χαρούπι χρησιμοποιείται επίσης για την θεραπεία και την πρόληψη της διάρροιας στα ζώα,και για την πρόληψη και την θεραπεία της δυσεντερίας στους ανθρώπους.Οι ουσίες πηκτίνη και λιγνίτη που περιέχονται στα χαρούπια όχι μόνο ρυθμίζουν την πέψη, αλλά έχουν την δυνατότητα να ανδρανοποιόυν και μεταφέρουν με ασφάλεια έξω από το σώμα βλαβερά στοιχεία.

Από όσο ξέρω στην Ελλάδα δεν τα εκμεταλλευόμαστε

παρόλο που η Ευρωπαϊκή Ένωση επιδοτεί την καλλιέργεια τους.Στην Ιταλία υπάρχουν επίσης πολύ μεγάλες εκτάσεις με χαρουπιές, αλλά εκεί τα χαρούπια δίνουν την πρώτη ύλη για την παρασκευή ενεργού άνθρακα, που χρησιμοποιείται σαν υλικό φίλτρανσης τοξικών και άλλων οργανικών ουσιών.

Ενδιαφέρον έχει ότι οι σπόροι των χαρουπιών, λόγω του αξιοσημείωτου σταθερού βάρους τους, χρησιμοποιούνταν από την αρχαιότητα σαν μονάδα μέτρησης βάρους για το χρυσό και τους πολύτιμους λίθους. Έτσι από την αρχαία κεράτιον, προέκυψε και το γνωστό μας καράτι.

Το χαρούπι τρώγεται ευχάριστα σαν γλυκό,αρωματικό και τραγανό.

Το χαρουπάλευρο παράγεται από μια διαδικασία ξήρανσης, άλεσης, καθώς και ψήσιμου των λοβών αφού αφαιρεθούν οι σπόροι. Το αλεύρι που προκύπτει προσφέρεται για μια σειρά χρήσεων για όσους έχουν ξανά ανακαλύψει τα μυστικά του χαρουπιού.

Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε κάθε φορά που μια συνταγή απαιτεί σοκολάτα ή κακάο

Για να αντικαταστήσετε το κακάο, απλά χρησιμοποιήστε την ίδια ποσότητα χαρουπάλευρου. Το χαρουπάλευρο περιέχει περίπου 50% φυσικά ζάχαρα οπότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για ζάχαρη σε σχεδόν τα προϊόντα άρτου ή ζαχαροπλαστικής.

Φυσικά η χρήση χαρουπάλευρου θα έχει ως αποτέλεσμα τα τρόφιμα να πάρουν χρώμα καφέ-σοκολατί και γεύση που μοιάζει με τη σοκολάτα.Αν θέλετε την γεύση αυτή, μπορείτε να δοκιμάσετε την ανάμειξη διάφορων ποσοτήτων χαρουπάλευρου με μέλι για να βρείτε το μείγμα που σας ταιριάζει καλύτερα.

Συνήθως τα χαρούπια χρησιμοποιούνται σαν υποκατάστατο σοκολάτας, αλλά το χαρούπι έχει τη δική του μοναδική γεύση και είναι πολύ ωραίο για ρόφημα μπάρες με ξηρούς καρπούς, προϊόντα άρτου ακόμη και ανακατεμένο με μαγειρεμένα φασόλια και σάλτσες μπάρμπεκιου. Τα χαρούπια είναι τόσο διαφορετικά θρεπτικά και χημικά από τη σοκολάτα που οι άνθρωποι με αλλεργία στη σοκολάτα μπορούν να απολαύσουν γλυκά με χαρούπι.

Τα χαρούπια είναι μια απίστευτα πλούσια πηγή τροφής και είναι ίσως το ιδανικό τρόφιμο επιβίωσης  δεδομένου ότι διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν απαιτεί ιδιαίτερες συνθήκες αποθήκευσης και μπορεί να καταναλωθεί χωρίς προετοιμασίες.Είναι πλούσια σε ασβέστιο, μια και περιέχουν 350 mg ανά 100 gr.

Επιπλέον, τα χαρούπια δεν περιέχουν οξαλικό οξύ, όπως η σοκολάτα, το οποίο τείνει να μειώνει την ικανότητα του σώματος να αφομοιώσει το ασβέστιο.Τα χαρούπια περιέχουν περίπου 4% πρωτεΐνη και 76% υδατάνθρακες.Αν και είναι πολύ γλυκά, περιέχουν 60% λιγότερες θερμίδες από τη σοκολάτα.

Επιπλέον, περιέχουν σημαντικές ποσότητες φωσφόρου και άφθονο κάλιο.Επίσης περιέχουν μικρές ποσότητες νατρίου και σιδήρου και είναι πλούσια σε βιταμίνη Α. βιταμίνες Β και πολλά άλλα μέταλλα.

Το χαρουπάλευρο είναι διαθέσιμο σε κάποια σούπερ μάρκες και καταστήματα υγιεινής διατροφής.

Εγώ στην Καλαμάτα προμηθεύομαι με διάφορα προϊόντα χαρουπιού όπως παξιμάδια, κέικ, μπάρες, μπισκότα και κριτσίνια καθώς και πολλά άλλα ακόμα και ζυμαρικά από το κατάστημα Πες αλεύρι Αρτοποιείο Λυκούργου και Καμπύση 17

Τηλέφωνο:27210-62880

Σε επόμενο ποστ θα σας παρουσιάσω συνταγές με βασικό συστατικό το χαρούπι!

Το πιο αφράτο και λαχταριστό κέικ μπανάνα σοκολάτα

 Κέικ μπανάνα σοκολάτα

Τι πιο ωραίο από το να φτιάχνεις σπιτικό κέικ μπανάνα σοκολάτα 

Υλικά:

2 μπανάνες

4 αυγά

300 γρ ζάχαρη 

250 γρ γάλα

250 γρ βούτυρο( εγώ βάζω μια κούπα ελαιόλαδο)

2 βανίλιες

2 κτσ κακάο σκόνη

450 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Εκτέλεση:

Χτυπάμε στο μπλέντερ της δύο μπανάνες 

στην συνέχεια βάζουμε στον κάδο του μίξερ τα τέσσερα αυγά 

και ρίχνουμε τη ζάχαρη μαζί με τις βανίλιες και χτυπάμε για 5' λεπτά

έπειτα ρίχνουμε τις μπανάνες 

το γάλα και το λιωμένο βούτυρο, τα χτυπάμε και στην συνέχεια ρίχνουμε και το αλεύρι.

Αφού χτυπηθούν όλα τα υλικά καλά χωρίζουμε το μείγμα σε δύο φόρμες.Κρατάμε λίγο μείγμα και ρίχνουμε το κακάο.Τα χτυπάμε και χύνουμε διαδοχικά στις φόρμες.

TIPS:

Τις φόρμες τις βουτυρώνουμε και τις αλευρώνουμε!

Το ψήνουμε στους 170 ( για 35-40 λεπτά.Ελέγχουμε με την μύτη ενός μαχαιριού.

Καλή επιτυχία!

Acne Caused By Face Mask- Best Tips To Prevent And Treat ‘Maskne’

 Οι μάσκες αποτελούν πλέον μέρος της καθημερινότητάς μας. Σε κάθε μας έξοδο - κυρίως σε δημόσιους, πολυσύχναστους χώρους - πρέπει να φοράμε μάσκα για να προστατευτούμε από τον κορονοϊό.

Το φαινόμενο Maskne προέρχεται από τον συνδιασμό των λέξεων Maske+Acne και υποδεικνύει την ακμή λόγω της συχνής χρήσης μάσκας.Ο νέος κορονωιός SARS-CoV-2 έχει επιφέρει πολλές αλλάγες και η χρήση της μάσκας είναι απαραίτητη για την ασφάλεια όλων.

Από τους πρώτους μήνες της καθημερινής χρήσης μάσκας,πολλά άτομα ανέφεραν την εμφάνιση ακμής στο πρόσωπο τους, μόνο στα σημεία επαφής μάσκας και προσώπου. Πρόκεται για ένα φαινόμενο μηχανικής ακμής, το οποίο προκύπτει από την τριβή της μάσκας στο πρόσωπο και μπορεί είτε να δημιουργήσει νέα σπυράκια, είτε να επιβαρύνει την ακμή που προϋπήρχε στα σημεία γύρω από την μύτη, το στόμα και το πηγούνι.

Πώς αντιμετωπίζετε το Maskne;

1. Επιλέξτε τη σωστή μάσκα προσώπου
Πρώτον, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια μάσκα προσώπου που είναι ελαφριά, αναπνεύσιμη και ταιριάζει σωστά στο πρόσωπό σας. Η επιλογή ενός από βαμβάκι θα είναι πιο απαλή στο δέρμα. Μια μάσκα προσώπου που είναι πολύ χαλαρή ή πολύ σφιχτή μπορεί να οδηγήσει σε τριβή που προκαλεί ερεθισμό του δέρματος.

2. Πλύνετε τη μάσκα προσώπου σας
Βεβαιωθείτε ότι τοποθετείτε καθαρό υλικό απαλλαγμένο από βακτήρια στο πρόσωπό σας πλένοντας τακτικά τις μάσκες προσώπου σας. Αυτό σημαίνει ότι τα πλένετε μετά από κάθε χρήση. 

3. Καθαρίστε το δέρμα σας.

Εάν αισθανθείτε κόκκινο, ερεθισμένο δέρμα  στο πηγούνι, στο μάγουλο, στη μύτη και στο στόμα, φροντίστε να επισκεφθείτε έναν δερματολόγο. Μόλις διαγνώσουν τι είναι, μπορείτε να το αντιμετωπίσετε αποτελεσματικά με τα σωστά προϊόντα περιποίησης του δέρματος. Για να ξεκινήσετε τη ρουτίνα φροντίδας του δέρματος, βεβαιωθείτε ότι το πρόσωπό σας καθαρίζεται σωστά κάθε μέρα με το σωστό καθαριστικό. Μπορείτε να επιλέξετε ένα καθαριστικό που είναι αντιβακτηριακό ή περιέχει σαλικυλικό οξύ για πιο επιρρεπές στην ακμή δέρμα. Αν πρόκειται για κόκκινο και ερεθισμένο δέρμα, επιλέξτε ένα με καταπραϋντικά συστατικά. Τα λιπαντικά καθαρισμού είναι μια εξαιρετική επιλογή, καθώς δεν αφαιρούν το δέρμα από το φυσικό φράγμα υγρασίας.

4. Χρησιμοποιείστε τη σωστή φροντίδα για το δέρμα σας.
Μόλις καθαριστεί, χρησιμοποιήστε ελαφριά στρώματα ελαφρών ορών και υγραντικών με βάση το νερό. Εάν αντιμετωπίζετε σπυράκια και σπυράκια, χρησιμοποιήστε προϊόντα με σαλικυλικό ή γλυκολικό οξύ για να απολέψετε απαλά το δέρμα. Αυτό θα βοηθήσει στην απομάκρυνση της βρωμιάς, του λαδιού και των νεκρών κυττάρων του δέρματος που συσσωρεύονται και εμποδίζοντας τους πόρους σας. Επίσης, χρησιμοποιήστε τόνερ και λοσιόν που περιέχουν αντιβακτηριακά συστατικά για να σταματήσετε την ανάπτυξη βακτηρίων. Εάν θέλετε να αντιμετωπίσετε το κόκκινο, φλεγμονή και ερεθισμένο δέρμα, χρησιμοποιήστε προϊόντα με κεραμίδια, καθώς αυτά βοηθούν στη διατήρηση του φυσικού φράγματος υγρασίας του δέρματος. Τα προϊόντα με υαλουρονικό οξύ είναι μια άλλη εξαιρετική επιλογή, καθώς βοηθούν το δέρμα να διατηρήσει την υγρασία.

5.Ελαττώστε τη χρήση προϊόντων μακιγιάζ

Η συχνή χρήση προϊόντων μακιγιάζ στα σημεία επαφής του προσώπου με την μάσκα, όπως είναι για παράδειγμα το foundation και το concealer, ενδέχεται να επηρεάσει αρνητικά το φαινόμενο της ακμής.Οι ειδικοί προτείνουν στα άτομα που έχουν εμφανίσει "Maskne" να αποφύγουν εντελώς τα προϊόντα μακιγιάζ,ή να επιλέξουν προϊόντα που ανταποκρίνονται περισσότερο στις ανάγκες της ακνεικής επιδερμίδας.Επιπρόσθετα, οι δερματολόγοι τονίζουν τη σημαντική ανάγκη για αποτελεσματικό ντεμακιγιάζ και καθαρισμό της επιδερμίδας του προσώπου, με περισσότερη έμφαση στη βραδινή ρουτίνα ομορφιάς.

Συμβουλές: 

Περιποίηση προσώπου κάτω από τη μάσκα

Πριν φορέσετε την μάσκα το πρωί, το δέρμα σας πρέπει να είναι απόλυτα καθαρό και προστατευμένο από τις τριβές.Ακολουθήστε τους παρακάτω κανόνες για την καθημερινή σας ρουτίνα.

• Πλύνετε το δέρμα σας με νερό και έναν ειδικό αφρό,γαλάκτωμα ή τζέλ ακμής.Μπορείτε να το καθαρίσετε με ένα απαλό τονωτικό.
• Μετά τον καθαρισμό, απλώστε μια ενυδατική κρέμα αυτό θα δημιουργήσει ένα λεπτό προστατευτικό στρώμα του δέρματος και της μάσκα, μειώνοντας έτσι τη μηχανική τριβή.
• Επιλέξτε μια μη φαγεσωρογόνο κρέμα προσώπου με απαλή υφή, η οποία δεν θα φράζει τους πόρους σας και δεν θα επιβαρύνει άσκοπα την επιδερμίδα σας.Οι κρέμες τζέλ καθώς και οι ελαφροί οροί προσώπου είναι υπέροχοι.
• Βασιστείτε στη φροντίδα με αντιοξειδωτικά τα οποία προστατεύουν το δέρμα σας από τις αρνητικές εξωτερικές επιδράσεις.
• Αντίθετα, αποφύγετέ τις πυκνές θρεπτικές κρέμες, τη βαζελίνη, τα υπερβολικά προϊόντα και τα προϊόντα που ενισχύουν την παραγωγή σμήγματος.
• Αποφύγετε επίσης προϊόντα με ρετινόλη και άλλες δυνητικά ερεθιστικές ουσίες κατά τη διάρκεια της ημέρας.Λόγω της έμφραξης, η μάσκα αυξάνει την αποτελεσματικότητα των ενεργών συστατικών, τα οποία μπορεί να έχουν αρνητική επίδραση στην επιδερμίδα.
• Εφαρμόστε την κρέμα για τη maskne τουλάχιστον 15 λεπτά πριν την χρήση της μάσκας έτσι ώστε να απορροφήσει επαρκώς και τα υπολείμματά της να μην τριφτούν στην μάσκα

Βραδυνή ρουτίνα ενάντια στη MASKNE 

Το βράδυ, θα πρέπει να καθαρίσετε καλά ξανά την επιδερμίδα σας και να χρησιμοποιήσετε προϊόντα για τη maskne που θα βοηθήσουν στην αναγέννηση της ταλαιπωρημένης επιδερμίδας σας κάτω από την μάσκα:

• Καθαρίστε την επιδερμίδα σας αμέσως μόλις γυρίσετε στο σπίτι.Κατά τη διάρκεια της ημέρας, ιδρώτας, σμήγμα και βρωμιά συσσωρευύτηκαν στο δέρμα κάτω από την μάσκα και αυτά πρέπει να αφαιρεθούν το συντομότερο δυνατό για να αποφευχθεί η απόφραξη των πόρων,
• Στη βραδινή ρουτίνα περιποίησης σας συμπεριλάβετε προϊόντα για τη maskne με ενεργά συστατικά για προβληματικό δέρμα υπεροξείδιο του βενζουλίου, σαλικυλικό οξύ και άλλα οξέα ΑΗΑ. Να είστε προσεκτικές με την εφαρμογή τους, ειδικά εάν το δέρμα σας είναι πολύ ερεθισμένο με τα την χρήση της μάσκας.Σε αυτήν την περίπτωση, επιλέξτε χαμηλότερη συγκέντρωση, ή τουλάχιστον προσωρινά αντικαταστήστε τα με απαλά καταπραυντικά και ενυδατικά  προϊόντα.
• Για να αποφύγετε τον ερεθισμό, μην χρησιμοποιείτε ταυτόχρονα περισσότερα από ένα προϊόντα για τη maskne με ενεργά συστατικά.Πιο έντονη τοπική φροντίδα για την ακμή εφαρμόστε μόνο σε μεμονωμένα σπυράκια και όχι σε ολόκληρο το πρόσωπο.Εάν έχετε συνηθίσει να χρησιμοποιείτε προϊόντα ρετινόλης, εφαρμόστε ρετινόλη το πρώτο βράδυ και τοπική φροντίδα το επόμενο βράδυ,όχι και τα δύο ταυτόχρονα
• Τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα, περιποιηθείτε το δέρμα σας σε μια καταπραυντική μάσκα προσώπου που θα αναζωογονήσει το δέρμα.

Για καλύτερα αποτελέσματα, ακολουθήστε και άλλες συμβουλές για να απαλλαγείτε από την ακμή: μην πιέζετε τα σπυράκια, μην αγγίζετε το πρόσωπο σας με βρώμικα χέρια, πίνετε αρκετό νερό, τρώτε υγιεινά και το σημαντικό , μείνετε ήρεμες.

Τα προϊόντα που εγώ χρησιμοποιώ καθημερινά για να απαλλαγώ από τα σπυράκια που μου δημιουργεί η μάσκα είναι:

1.CALENDULA HUPEARICUM cream. 

Είναι μια απαλή καταπραυντική κρέμα που εφαρμόζεται τοπικά.Είναι φτιαγμένη από οργανικά φυτά Hypericum Perforatum και Calendula Officinalis και λάδι λεβάντας.

Μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε δύο με τρεις φορές ημερησίως!

2. CLEANSING MILK 

Γαλάκτωμα καθαρισμού προσώπου.

Είναι για όλους τους τύπους δέρματος. Καθαριστικό προϊόν πριν από την εφαρμογή οποιασδήποτε καλλυντικής φροντίδας.

Ξηρά και σκασμένα χέρια από το πλύσιμο και τα αντισηπτικά.Τι να κάνω;

 

Αντισηπτικά και απολυμαντικά προϊόντα έχουν μπει δυναμικά στην ζωή μας και μαζί με το πλύσιμο με σαπούνι και νερό αποτελούν την πρώτη γραμμή άμυνας απέναντι στους παθογόνους μικροοργανισμούς , όπως τον κορονοιό COVID-19, καθώς σύμφωνα με τις οδηγίες των ειδικών θα πρέπει να πλένουμε τα χέρια μας τακτικά και σχολαστικά με σαπούνι και νερό ή με αλκοολούχο διάλυμα και αποφεύγουμε την επαφή με το πρόσωπο (μάτια,μύτη,στόμα).Συχνά όμως η επαναλαμβανόμενη χρήση τους μπορεί να επηρεάσει το pH του δέρματος με αποτέλεσμα να προκαλείται επιπλέον ξηρότητα και ερεθισμός στην επιδερμίδα των χεριών ιδιαίτερα μάλιστα στα άτομα με ευαίσθητη επιδερμίδα.Έτσι μπορεί να εκδηλωθεί δερματίτιδα εξ επαφής με ήπια ή και πιο έντονα συμπτώματα ξηρότητας, ερεθισμού, φαγούρας,σκασίματα ή ακόμη και πόνος.

Ποια είναι τα πιο συνηθισμένα λάθη;

    Δεν προκαλούν όλα τα αντισηπτικά ερεθισμούς στα χέρια.Εξαρτάται από το είδος  τους ενώ ρόλο παίζουν και κάποια λάθη που κάνουμε στη χρήση τους όπως τα εξής:

Λάθος NO 1: Χρησιμοποιούμε αντισηπτικά κακής ποιότητας

Τα δερματικά προβλήματα παρατηρούνται συνήθως είτε με κακής ποιότητας αντισηπτικά είτε σε άτομα με ευαισθησία στο δέρμα.Τα καλώς ποιότητας αλκοολούχα αντισηπτικά συνήθως δεν προκαλούν ξηροδερμία, διότι περιέχουν μαλακτικούς παράγοντες που τα καθιστούν πιο φιλικά προς το δέρμα.Αν όμως ένα άτομο έχει προδιάθεση και ευαισθησία στο δέρμα όχι μόνο μπορεί να εκδηλωθεί ξηροδερμία με αυτά αλλά ακόμα και δερματίτιδα με ήπιες ή έντονες εκδηλώσεις.

Λάθος NO 2:Αντικαθιστάς το πλύσιμο των χεριών με αντισηπτικό

Ένα συνηθισμένο λάθος είναι να χρησιμοποιούμε τα απολυμαντικά και τα αντισηπτικά ως εναλλακτική λύση στο σαπούνισμα.Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι  πρώτο και κυριότερο μέσον καθαρισμού και απολύμανσης των χεριών είναι το πλύσιμο με σαπούνι και νερό.Τα απολυμαντικά και τα αντισηπτικά πρέπει να χρησιμοποιούνται όταν δεν υπάρχει πρόσβαση σε νερό και σαπούνι.

Λάθος NO 3:Πλένεις τα χέρια μετά τη χρήση αντισηπτικού.

Ένα ακόμα καθώς είναι το συνεχές πλύσιμο των χεριών με σαπούνι και νερό μετά τη χρήση του αντισηπτικού.Δεν θα πρέπει να γίνεται αυτό γιατί διαταράσσεται η σωστή ενυδάτωση του δέρματος.

Λάθος NO 4:Φοράς προστατευτικά γάντια με υγρά χέρια.

Θα πρέπει οπωσδήποτε να αποφεύγεται η χρήση γαντιών ενόσω τα χέρια είναι ακόμα υγρά από το αντισηπτικό ή από το πλύσιμο γιατί η υγρασία που εγκλωβίζεται οδηγεί σε δερματοπάθειες.Επίσης θα πρέπει να αποφεύγουμε να πλένουμε τα χέρια με καυτό νερό.Δεν προσφέρει καμία απολύμανση παρά μόνο ερεθίζει ακόμα περισσότερο τα χέρια μας.Το ίδιο και το συνεχές στέγνωμα με κακής ποιότητας χάρτινες πετσέτες.

Λάθος NO 5:Ξεχνάς να χρησιμοποιείς ενυδατική κρέμα.

Ένα ακόμα λάθος είναι ότι ξεχνάμε ή παραμελούμε να χρησιμοποιούμε ενυδατική κρέμα μετά το πλύσιμο των χεριών.Είναι σημαντικό μετά το πλύσιμο των χεριών με σαπούνι και νερό να βάζουμε στα χέρια μας μια καλή ενυδατική κρέμα ( εγώ χρησιμοποιώ χειροποίητη κρέμα χεριών -σώματος με εκχύλισμα αλόης. Έχει βελούδινη υφή και περιέχει βιταμίνες Α,Ε,F,H, μετάξι,πρωτεΐνες, αμυγδαλέλαιο,αλλαντοίνη) έτσι ώστε να είναι καλά ενυδατωμένα όταν χρειάζεται να χρησιμοποιούμε αντισηπτικά.

Μην ξεχνάτε!Η επιδερμίδα μας έχει την δυνατότητα να αυτοαναγεννάται κάθε 28 ημέρες!

Δώστε σημασία στην ημερήσια επούλωση της επιφάνειας των χεριών σας, ώστε να σας ανταπεξέλθουν στον δύσκολο ρόλο που τους έχουμε αναθέσει.

Η υγιεινή των χεριών μας και ο τρόπος που αυτή επιβάλλεται στις μέρες μας ας αποτελέσει μια γνώση και καθημερινότητα που θα παραμείνει για το μέλλον!

Τα χέρια μου είναι σε τραγική κατάσταση λόγω της δουλειάς που κάνω και πρέπει να τα πλένω  συνέχεια με αποτέλεσμα να έχουν σκισίματα, πληγές και να πονάνε πολύ.Σε περιπτώσεις που δεν έχω νερό και σαπούνι και αναγκάζομαι να βάλω αντισηπτικό είναι ότι το χειρότερο αφού με ανοιχτές πληγές που έχω τους προκαλώ τεράστια ζημιά.Έτσι λοιπόν έπρεπε να κάνω κάτι γιατί δεν πήγαινε  άλλο η κατάσταση αυτή. Πήγα λοιπόν  στο φαρμακείο της γειτονιάς μου στα Λέικα και πήρα μια χειροποίητη θαυματουργή κρέμα χεριών -σώματος με εκχύλισμα αλόης στην τιμή των 3 ευρώ.Την φτιάχνει ο ίδιος ο φαρμακοποιός και πραγματικά δεν πίστευα ότι μέσα σε 2 ημέρες οι πληγές θα έκλειναν. Έχει τέλεια βελούδινη υφή και απορροφάται στο λεπτό,μυρίζει τέλεια και πραγματικά αν δεν την δοκιμάσετε δεν θα το πιστεύεται. 

Για παραγγελίες τηλεφωνήστε στον αριθμό του φαρμακείου

27210-84040

7 Απίθανες τροφές και σνακ που κόβουν μαχαίρι την πείνα

Βάλε στο πιάτο σου αυτές τις τροφές για να νιώθεις χορτάτη για περισσότερες ώρες και να είσαι όλη την μέρα γεμάτη ενέργεια.

1. Βραστά αυγά

Είναι από τις καλύτερες τροφές που μπορείς να φας εάν προσπαθείς να ελέγξεις το βάρος και την πείνα σου.Έρευνες έχουν δείξει ότι όσοι τρώνε αυγά στο πρωινό τους, καταναλώνουν στο σύνολο της ημέρας έως και 440 θερμίδες λιγότερες σε σχέση με όσους επιλέγουν άλλα τρόφιμα 

2.Αμύγδαλα

Τρώγοντας μια χούφτα αμύγδαλα την ημέρα θα νιώθετε χορτάτοι για πολλές ώρες και έτσι μειώνετε σημαντικά τις λιγούρες.Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε βιταμίνες Ε, μαγνήσιο, ασβέστιο,φυτικές ίνες,φλαβονοειδή και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.Διατηρούν λαμπερή την επιδερμίδα, βοηθούν στην υγεία των μαλλιών και δυναμώνουν τα κόκαλα.

3.Βρώμη

Όχι μόνο στο πρωινό σας αλλά και στα ενδιάμεσα γεύματα η βρώμη είναι άριστη επιλογή.Αυτό το εξαιρετικά θρεπτικό δημητριακό κρατάει το αίσθημα της πείνας μακριά για πολλές ώρες.Την αξία της λίγο πολύ όλοι την γνωρίζετε αφού τελευταία έχει γίνει λατρεμένη συνήθεια όλων.

Η βρώμη εκτός από το ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ωμή μπόρει να χρησιμοποιηθεί και ως συστατικό σε πολλές  συνταγές.Μπαίνει σαν υλικό σε μπισκότα,muffins,smoothies,σπιτικές μπάρες δημητριακών.

4.Κρακεράκια ολικής με πάστα ελιάς 

Τα κρακεράκια είτε του εμπορίου είτε σπιτικά, είναι το αγαπημένο σνακ στη δουλειά. Τραγανά,ανάλαφρα και αφράτα τρώγονται εύκολα και γεμίζουν το στομάχι μας με ενέργεια, μέχρι να έρθει η σειρά του γεύματος.Αν μάλιστα  βάλετε και πάστα ελιάς το αποτέλεσμα θα σας απογειώσει.

Οι ελιές, όπως και η πάστα ελιάς είναι τα καλύτερα εδέσματα της μεσογειακής κουζίνας.Η θρεπτική του αξία είναι σημαντική καθώς περιέχουν βιταμίνες, ανόργανα συστατικά,φαινολικές ουσίες και πολλά άλλα χρήσιμα στη διατροφή σας.

5.Μπαστουνάκια καρότου και αγγουριού με τυρί cottage

Αν θέλετε να μείνετε χορτάτοι ανάμεσα στα γεύματα, το τυρί cottage σε συνδυασμό με λαχανικά, όπως καρότα και αγγούρι, είναι εξαιρετική επιλογή.Το τυρί cottage χαμηλό σε λιπαρά και φτωχό σε θερμίδες αποτελεί ένα πλήρες γεύμα για εσάς που δεν θέλετε να ξεφύγετε από την δίαιτά σας.Συνδυάζει ωραία γεύση και χορταίνει αρκετά.

6. Γιαούρτι με λιναρόσπορο και σταφίδες

Το γιαούρτι είναι ελαφρύ, θρεπτικό και εύπεπτο είναι ιδανική τροφή για όλες τις ηλικίες. Βοηθά στην υψηλή πρόσληψη ασβεστίου και κατά επέκταση στην καλή υγεία των οστών,ενώ δρα ευεργετικά και για το πεπτικό.Ο λιναρόσπορος από την άλλη αποτελεί καλή πηγή Ω-3 λιπαρών οξέων και φυτικών ινών.Έχει βρεθεί ότι βοηθά στη μείωση της χοληστερίνης και ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Αλέστε στο μπλέντερ μια κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο και αναμίξετε το με το γιαούρτι σας.Τους λιναρόσπορους αν δεν τους αλέσετε θα πρέπει να τους μουλιάσετε σε νερό από την προηγούμενη μέρα.Για έξτρα ενέργεια και γεύση βάλετε στο γιαούρτι σας λίγες σταφίδες.

7.Μήλο με κανέλα και μέλι

Τα φρούτα είναι μα από τις πιο σωστές επιλογές για τα ενδιάμεσα γεύματα σας.Τρώγονται ευχάριστα και μπορείτε να τα καταναλώσετε άφοβα,γιατί δεν παχαίνουν.Μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε τις φέτες του μήλου σας με κανέλα και μέλι.Έτσι το φρούτο σας θα γίνει ένα σνακ πιο δυναμικό και πιο επιθυμητό.

Ποτέ μην αγνοείτε το στομάχι σας όταν γουργουρίζει.Ικανοποιήστε άμεσα την πείνα σας με ένα ελαφρύ και υγιεινό σνακ. 

Breakfast Toasts 6 Ways

Το πρωινό είναι ο καλύτερος τρόπος να ξεκινάς τη μέρα σου.Ναι ξέρω θα μου πείτε,και που να βρω το χρόνο να ετοιμάσω το πρωινό εκεί που τρέχω πανικόβλητη να ετοιμαστώ για την δουλεία μου!

Δέκα λεπτά αρκεί για να ετοιμάσεις ένα θρεπτικό,γρήγορο,νόστιμο και κυρίως υγιεινό πρωινό το οποίο θα συμβάλλει στην καλύτερη λειτουργία του οργανισμού σου έτσι ώστε να ανταποκριθείς καλύτερα στις απαιτήσεις των καθημερινών σου δραστηριοτήτων.

Εξάλλου μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση πρωινού προσφέρει όχι μόνο την απαραίτητη ενέργεια για να ξεκινήσουμε την ημέρα μας αλλά 2 με 5 φορές μεγαλύτερη πιθανότητα να καλύψουμε τα 2/3 των συνιστώμενων ημερήσιων προσλήψεων στις περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένου και του σιδήρου.

Ακόμη,άτομα που παίρνουν πρωινό εμφανίζουν σπανιότερα κατάθλιψη,άγχος ή υπερκινητικότητα και αισθάνονται λιγότερη κούραση.

Το πρωινό μας θα πρέπει να είναι ισορροπημένο, να περιλαμβάνει πρωτεΐνες,λίγο λίπος,υδατάνθρακες,καθώς και πολύ σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές ίνες,βιταμίνες C,σίδηρο και ασβέστιο.

Το γάλα, το γιαούρτι, η βρώμη, τα δημητριακά πρωινού χωρίς ζάχαρη, τα φρούτα οι ξηροί καρποί, το μέλι,το ψωμί ολικής άλεσης,το τυρί, το αβοκάντο και το αυγό σε συνδυασμό με ένα ποτήρι πράσινο τσάι ή ένα φυσικό χυμό είναι κάποιες από τις τροφές που είναι ιδανικές για να ξεκινήσεις τη μέρα σου σωστά!

 

Πάμε λοιπόν να σας δείξω κάποιους συνδυασμούς που κάνω εγώ στα πρωινά μου!

1.Avocado Topped Toast

• FAGE Total Grrek Yogurt
• Avocado Slices
• Soft Boiled Egg
• Red Pepper Flakes
• Salt & Pepper

2.Apple Cinnamon Topped Toast

• AGE Total Greek Yogurt
• Green Apple Slices
• Almonds
• Cinnamon
• Honey

3.Almond coconut (dark chocolate,coconut & almond)

• Here's how make it
• Toast I slice of bread
• Top with I tablespoon dark chocolate almond butter+1 tablespoon coconut flakes +Almonds + extra sea salt

4.Peanut Butter Banana tost

• 1 slice whole grain bread
• 2 tablespoons almond butter
• 1/2 banana sliced 

5.Fresh Tomatoes and Mozzarella Cheese

• Fresh Tomatoes 
•  Mozzarella Cheese
• Lettuce 

6.Peanut butter blueberry and banana tost 

• Banana
• Blueberries
• Chia seeds

Keep Your Home Clean with a Printable Cleaning Schedule

Υπάρχουν μερικά πράγματα στην ζωή που είναι πιο δύσκολα από ότι νομίζετε ότι θα ήταν.Και ένα από αυτά είναι η διατήρηση ενός καθαρού σπιτιού!Ανάμεσα στα παιδιά,τα κατοικίδια ζώα και τη βρωμιά και τη σκόνη της καθημερινής ζωής, το να διατηρείτε το σπίτι σας καθαρό μπορεί να φαίνεται σαν ένα αδύνατο έργο.Ευτυχώς, υπάρχει ένας εύκολος τρόπος να διατηρείτε το σπίτι σας καθαρό και τακτοποιημένο χωρίς να καθαρίζετε όλη την ημέρα.Δείτε πως μπορείτε να διατηρήσετε το σπίτι σας καθαρό με ένα πρόγραμμα καθαρισμού.(στο τέλος)

Πιστεύω ότι ένα καθημερινό πρόγραμμα καθαρισμού πρέπει να περιλαμβάνει αρκετές εργασίες για να διατηρηθεί το σπίτι σας καθαρό και να φαίνεται τακτοποιημένο,αλλά όχι τόσες πολλές εργασίες που να ξοδεύεται πολλές ώρες καθημερινά.Αυτά τα καθήκοντα από μόνα τους δεν θα κρατήσουν το σπίτι σας καθαρό μακροπρόθεσμα,αλλά μπορούν να το αποτρέψουν από το να μοιάζει σαν να πέρασε ανεμοστρόβιλος. 

Όπως  βλέπεις έχω χωρίσει τις δουλειές του σπιτιού σε τρεις κατηγορίες.

1. Όσες κάνουμε καθημερινά
2. Όσες θα κάνουμε στην εβδομάδα
3. Όσες θα κάνουμε μια φορά τον μήνα

Κάποιες νοικοκυρές προτιμούν να κάνουν τις δουλειές όλες μαζεμένες, ενώ κάποιες τις βολεύει το μοίρασμα της εβδομάδας. Αυτό το πρόγραμμα θα σας βοηθήσει όπως και να έχει να ξέρετε τι πρέπει να γίνει για να έχεις το σπίτι σου καθαρό και οργανωμένο σε καθημερινή βάση.

Προσπάθησε να  κρατήσεις το σαββατοκύριακο όσο γίνεται ελεύθερο για να το περάσεις με την οικογένεια σου.

             Καθημερινά 

Στρώνουμε τα κρεβάτια 

Ανοίγουμε πόρτες να μπει φρέσκος αέρας

Καθαρίζουμε τη λεκάνη της τουαλέτας

Συμμαζεύουμε ότι δεν είναι στη θέση του.

Μαγειρεύουμε το μεσημεριανό 

Πλένουμε τα πιάτα

Σαπουνίζουμε το τραπέζι και τον πάγκο της κουζίνας

Βγάζουμε έξω τα σκουπίδια

Δευτέρα 

Αλλάζουμε σεντόνια και πετσέτες

Τινάζουμε κι αφήνουμε να αεριστούν κουβέρτα,

πάπλωμα,μαξιλάρια,

ριχτάρια κτλ

Βάζουμε πλυντήριο

Τρίτη

Ξεσκόνισμα γενικό

Καθαρίζουμε τζάμια και καθρέφτες

Πηγαίνουμε σούπερ μάρκετ 

Τετάρτη

Σκουπίζουμε με την ηλεκτρική

Σφουγγαρίζουμε

Απολυμαίνουμε τη λεκάνη της τουαλέτας,

νιπτήρα και μπανιέρα

Βάζουμε πλυντήριο

Πέμπτη 

Σιδερώνουμε

Τινάζουμε το χαλάκι της εξώπορτας

Ξεχωρίζουμε τη χαρτούρα:

λογαριασμούς,αποδείξεις,

φωτοτυπίες σχολείου κτλ

Παρασκευή 

Καθαρίζουμε τις βρύσες &

νεροχύτες της κουζίνας

Σκουπίζουμε με βρεγμένο 

πανάκι όλα τα ντουλάπια

εξωτερικά και τις συσκευές

Βάζουμε πλυντήριο

Σάββατο

Πηγαίνουμε στη λαϊκή αγορά

Περιποιούμαστε τη βεράντα και τα φυτά

Κυριακή

Ξεχωρίζουμε τα ρούχα που είναι λερωμένα

Βάζουμε πλυντήριο

                                                  Κάθε Μήνα 

Απολυμαίνουμε το πλυντήριο                                                    

Σαπουνίζουμε εσωτερικά το ψυγείο                                           

Καθαρίζουμε τον φούρνο                                                         

Φρεσκάρουμε τον φούρνο μικροκυμάτων                     ,

Ξεσκονίζουμε διακόπτες,κάδρα,φωτιστικά   

Σκουπίζουμε δύσκολα σημεία:πίσω από τις 

συσκευές κάτω από τα κρεβάτια έπιπλα κτλ     

Σαπουνίζουμε εσωτερικές πόρτες,εξώπορτα και πόμολα.                                                                                                  

The Best Ever Carrot Cake with Cream Cheese Frosting

Σήμερα σου έχω συνταγή για κέικ καρότου. Το κέικ αυτό είναι πεντανόνιστιμο αλλά και υγιεινό. Γίνεται εύκολα και βγαίνει τόσο αφράτο.Ισορροπεί μάλιστα άψογα με ένα τέλειο γλάσσο τυρί κρέμα,τη συνταγή του οποίου θα βρεις στην συνέχεια.

ΥΛΙΚΑ για μια στρογγυλή φόρμα 23εκ.

4 αυγά

225γρ ζάχαρη

300ml ηλιέλαιο

9μεσαία καρότα τριμμένα στο λεπτό

300γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο (εγώ χρησιμοποίησα αλεύρι που φουσκώνει μόνου του και παρέλειψα τη σόδα και το μπέικιν της συνταγής)

1κ.γ κανέλα τριμμένη

1κ.γ μπέικιν πάουντερ 

1/2 κ.γ σόδα μαγειρική

1/2 κ.γ αλάτι

150γρ ψιλοκομμένα καρύδια

ΓΛΑΣΟ

125γρ ανάλατο βούτυρο αγελάδος, σε θερμ.δωματίου

250γρ τυρί κρέμα,σε θερμ.δωματίου

1/2 κ.γ φυσικό εκχύλισμα βανίλιας

50-75 γρ ζάχαρη άχνη (ανάλογα με το πόσο γλυκό το θέλετε)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1.Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 (.

2.Καλύψτε τη φόρμα με αντικολλητική λαδόκολλα.

3.Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν,αλλά χωρίς να γίνουν πολύ λευκά.

4.Ρίχτε σιγά σιγά το λάδι και συνεχίστε το χτύπημα για μερικά λεπτά ακόμη.

5.Ανακατέψτε στο μείγμα τα καρότα,το αλεύρι,τη σόδα και το μπέικιν και ρίξτε τελευταία τα καρύδια.

6.Γεμίστε τη φόρμα με το μείγμα τα καρότα και ψήστε για 45 λεπτά περίπου ή μέχρι ένα μαχαίρι που θα βυθίσετε στο κέικ να βγεί καθαρό.

7.Αφήστε το κέικ να κρυώσει στη φόρμα πριν το βάλετε στην πιατέλα και το καλύψετε με το γλάσο.

8.Για το γλάσο,χτυπήστε το βούτυρο με το τυρί κρέμα μέχρι να γίνει λείο και προσθέστε έπειτε τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας.

Απλώστε το γλάσο με μια σπάτουλα ή ένα μαχαίρι.

9.Το κέικ διατηρείται στο ψυγείο για 4-5 μέρες και μάλιστα βελτιώνεται με τον καιρό.

Καλή όρεξη!!

4 Super Simple Ways To Clean Your Microwave

Ο φούρνος μικροκυμάτων αποτελεί την πιο πρακτική λύση των σύγχρονων νοικοκυριών και φοιτητών καθώς είναι μια πρακτική λύση για γρήγορο ξεπάγωμα ή να ετοιμάσεις ένα γρήγορο φαγητό.

Σίγουρα θα έχεις παρατηρήσει όμως ότι λερώνει αρκετά εύκολα και συχνά χαλάει την γεύση από τα φαγητά σου.Οι βρομιές και οι μυρωδιές που μαζεύονται αλλοιώνουν την ποιότητα του γεύματος σου άλλα είναι και επιρρεπής και στην συγκέντρωση διάφορων βακτηρίων.Έτσι παρακάτω σου προτείνω φυσικές οικονομικές λύσεις με προϊόντα που βρίσκονται στο σπίτι σου για έναν βαθύ καθαρισμό και απολύμανση. Πρέπει όμως να αφιερώνεις μια φορά τουλάχιστον τον μήνα για τον καθαρισμό του.

1 Λεμόνια

Για τον εύκολο αυτόν τρόπο καθαρισμού, θα χρειαστείς τρία υλικά που βρίσκονται στο ψυγείο και στο ντουλάπι της κουζίνας σου. Πάρε λοιπόν ένα βαθύ μπολ που να χωράει στον φούρνο μικροκυμάτων σου και γέμισε το με νερό. Κόψε δύο λεμόνια στα τέσσερα και ρίξε μέσα τον χυμό τους και μερικές φέτες ολόκληρες. Μπορείς να προσθέσεις και ένα κουταλάκι σόδα για να τραβήξει τις μυρωδιές. Έπειτα τοποθέτησε το μπολ μέσα στον φούρνο και προγραμμάτισέ τον για 3-4 λεπτά. Ο ατμός θα βοηθήσει να δημιουργηθούν υδρατμοί και το λεμόνι θα λειτουργήσει ως απολυμαντικό. Το μόνο που έχεις να κάνεις μετά είναι να σκουπίσεις με ένα καθαρό πανάκι τα υπολείμματα και ο φούρνος σου θα δείξει αστραφτερός στην στιγμή!

2 Ξύδι

Ο φούρνος μικροκυμάτων σου θα μοιάζει με καινούργιος αν ακολουθήσεις τον εξής τρόπο καθαρισμού. Σε ένα μπολ ρίξε δύο κούπες νερό, δύο κουταλιές λευκό ξύδι και λίγο λάδι. Ο τρόπος δράσης είναι ο ίδιος με πριν, πρέπει δηλαδή να αφήσεις το υγρό μέσα στο μπολ να ζεσταθεί πολύ μέσα στον φούρνο. Οι ατμοί θα σπάσουν τους σκληρούς και ξεραμένους λεκέδες του φαγητού και θα μπορείς εύκολα να τους αφαιρέσεις με ένα νωπό σφουγγάρι. Το ξύδι θα απομακρύνει τις δυσάρεστες οσμές και θα αλλάξει την εσωτερική όψη του φούρνου!

3 Υγρό πιάτων

Το υγρό πιάτων είναι φτιαγμένο να διασπάσει τα λίπη και τους λεκέδες από το φαγητό. Ο καθαρισμός φούρνου μικροκυμάτων μπορεί λοιπόν κάλλιστα να γίνει με αυτό σαν κύριο εργαλείο. Τοποθέτησε μικρές ποσότητες από το καθαριστικό πιάτων πάνω στους ξερούς λεκέδες και άφησέ τους να μαλακώσουν. Έπειτα τρίψε με μία οδοντόβουρτσα τοπικά ή ένα σκληρό σφουγγάρι για να τους απομακρύνεις. Με ένα πανάκι που μπορείς να το ποτίσεις και με λίγο ξύδι, πέρασε το εσωτερικό και τα τοιχώματα του φούρνου για να τον κάνεις να λάμψει. Σίγουρα θα μυρίζει φρεσκάδα!

4 Καθαριστικό τζαμιών

Όσο παράξενο και αν ακούγεται το καθαριστικό των τζαμιών σου μπορεί να εξουδετερώσει τις βρομιές τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό του φούρνου μικροκυμάτων. Σε ένα μπολ βάλε δύο μέρη νερό και ένα μέρος από το καθαριστικό και κάθε τόσο βούτα ένα σφουγγαράκι για να αφαιρείς τους λεκέδες. Μην ξεχάσεις να σκουπίσεις με ένα νωπό πανάκι τις επιφάνειες αφού τελειώσεις και να το αφήσεις να στεγνώσει καλά. Σιγουρέψου ότι θα καθαρίσεις καλά όλα τα υπολείμματα του καθαριστικού τζαμιών αφού δεν θες οι ουσίες του να μεταφερθούν στο φαγητό σου!

EXTRA TIPS:

Δώσε έμφαση στο πάνω μέρος του φούρνου μικροκυμάτων. Είναι το σημείο όπου συγκεντρώνονται πιο εύκολα οι περισσότεροι λεκέδες και οι μυρωδιές. Οι πιτσιλιές από το φαγητό που ζεσταίνεται μένουν εκεί μέχρι την επόμενη φορά που θα χρησιμοποιήσεις τον φούρνο και μεταφέρονται στο φαγητό σου. 

Μην επικεντρωθείς μόνο στον καθαρισμό των τοιχωμάτων του φούρνου μικροκυμάτων. Βγάλε το γυάλινο πιατάκι της βάσης και πλύνε το προσεκτικά στον νεροχύτη με άφθονο ζεστό νερό και σαπούνι. Έπειτα όσο στεγνώνει εσύ φρόντισε να καθαρίσεις πρώτα τα τοιχώματα και έπειτα τον πάτο του φούρνου.